Zink


Het volwassen menselijke lichaam bevat gemiddeld 2 gram zink, waarvan een groot deel in de botten is opgeslagen en niet direct beschikbaar is voor het metabolisme. De spieren bevatten circa 65% van de lichaamsvoorraad. De hoogste concentraties worden aangetroffen in de huid, haren, nagels, retina, macula en de mannelijk voortplantingsorganen.
Zink is een zeel veelzijdig spoorelement en is betrokken bij de functie van talloze enzymen in alle delen van de stofwisseling en tekorten eraan komen relatief veel voor.